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siyou110

Author:siyou110
  作る喜びを学び
  美味しく食べる事を覚え
  あげる喜びに浸りつつ
  今年は売る喜びに変化させたい
  それが野菜作りの向上に繋がればと思う

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すいおう(葉や茎が食べるさつまいも)も苗を頂きました
2014/08/13 (Wed) 05:06
5月13日付けの中日新聞鈴鹿・亀山版にの大きく掲載
葉や茎が食べられるさつまいもの記事が掲載された
  1613.jpg




安嶋さんは我ら農業大学8期生、同期の桜である→但し事情により中退したが
    1612.jpg




県内(三重)の名産に一役買ってでてほしいと、苗を10本程支給して頂くことになり
早速植える場所を確保した 急遽決定した為、前作の肥料残りが心配であるが!
芋でなく、葉や茎が主役のさつまいもだからまあ良いとしよう
  1611.jpg





すっかりブログの準備と畝の用意をする事3ヶ月
何時になっても苗が届かない
どうやら苗の生長が通常の芋蔓より生育が遅いとのの事
    :
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やっと届いたすいおうの苗
この暑い時期だけにしっかりと芽出ししてから植える事にした
  1985.jpg



葉にはビタミンC、E、K、鉄、カルシウム、ポリフェノール、ルテイン、β-カロテン等の
成分がたくさん含まれていて栄養満点です
糖尿病にも効果有りと言う






  
ランプでコーヒーカスを頂く | HOME | 今日の収穫
おはようございます。
スイオウって、芋の部分も食べられるのですね?  知らなかったです。
どんなお味が教えてくださいね。
2014/08/13 08:29 : 畑の猫 URL : 編集
畑の猫さん
蔓を頂いたばかりなので
あと2ヶ月ほどお待ち下さい
芋より、葉や茎を食べるらしいです
2014/08/13 17:48 : siyou110 URL : 編集
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