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siyou110

Author:siyou110
  作る喜びを学び
  美味しく食べる事を覚え
  あげる喜びに浸りつつ
  今年は売る喜びに変化させたい
  それが野菜作りの向上に繋がればと思う

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新生姜を頂きました
2013/07/25 (Thu) 04:31
そろそろ「新生姜」が旬を迎えます。
ピリリとした程よい辛さで薬味として年中利用されている「ショウガ」ですが、
この季節に収穫されるものはとてもみずみずしく、独特な歯ごたえを楽しむことができます。
とりあえず、一回分を収穫しました。 葉から出る香りが何とも言えない・・・・・・
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今回は、生で味噌を付けて頂きました
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