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畑の様子を写真を添えて公開する

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siyou110

Author:siyou110
  作る喜びを学び
  美味しく食べる事を覚え
  あげる喜びに浸りつつ
  今年は売る喜びに変化させたい
  それが野菜作りの向上に繋がればと思う

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3月ねぎをらっきょの様に醤油漬けする
2015/05/13 (Wed) 05:45
昨年沢山植えた3月ねぎ、ほとんど食べる事無く、ひっこ抜いた
捨てるのももったいないと思いらっきょとよく似てるので醤油漬けにして見る事にした
  55519.jpg




醤油・ミリン・酢・酒を適当に入れ攪拌
  55520.jpg





まずは小ぶりな玉の物を、えりすぐり少しだけ漬けて見た
  3ヶ月もすれば結果が判ると思うが
  55528.jpg