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畑の様子を写真を添えて公開する

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siyou110

Author:siyou110
  作る喜びを学び
  美味しく食べる事を覚え
  あげる喜びに浸りつつ
  今年は売る喜びに変化させたい
  それが野菜作りの向上に繋がればと思う

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しその穂摘んで、一夜漬けに
2012/09/25 (Tue) 05:58
赤じそ、青じその実が満開
 このままほおって置くと、来年しそがあたり一面に生える
 折角の実、一夜漬けにしない手はない 
  

早速手でしごいて収穫する
 少し取っただけなのに指先がご覧のように変色
   24-9-25-2.jpg


今回は赤じそ、青じそのミックス
   24-9-25-3.jpg


塩で押さえ灰汁抜いた後、醤油を掛けて熱いご飯でいただきま~す
 まぁ~贅沢な食べ方???? 通にはたまりません
   24-9-25-1.jpg



早速、朝ごはんにふり掛けて食べました
24-9-25-11.jpg