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siyou110

Author:siyou110
  作る喜びを学び
  美味しく食べる事を覚え
  あげる喜びに浸りつつ
  今年は売る喜びに変化させたい
  それが野菜作りの向上に繋がればと思う

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とうがらしの色の変化について、問題
2012/09/05 (Wed) 17:02
皆さん、とうがらしの色の変化についてご存知ですか


普通のとうがらしは緑色から、熟すと真っ赤になる
 これは野菜を栽培している方なら当然ご存知ですよね
   普-1   普-2


では、黒とうがらしの色の変化は?
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓

花が落ちて実になるとすぐ真っ黒
               食べごろは名前の通り真っ黒                             黒-1   黒-2

熟すと赤くなります
  黒-3




では、黄色とうがらしは?(激辛)
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓

 最初は緑色
                  ある程度経過すると先端から黄色くなる    
  黄-1   黄-2

 収穫時期は、まっ黄色
                  熟すと茶色く枯れる
   黄-3   黄-4