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畑の様子を写真を添えて公開する

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siyou110

Author:siyou110
  作る喜びを学び
  美味しく食べる事を覚え
  あげる喜びに浸りつつ
  今年は売る喜びに変化させたい
  それが野菜作りの向上に繋がればと思う

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祝雷を収穫
2012/02/12 (Sun) 19:59
祝雷て知ってました?
 白菜に似た葉ですが、2月頃蕾のような結球したようなのが出来ます  
 24-2-11-1.jpg


食べ方はフライパンにオリーブオイルを入れ、祝雷を縦半分に切って
2~3㎝の幅に切炒め醤油で味付ける。 白胡麻をかけて出来上がり
ピリッと辛くそこそこの味が楽しめます
   24-2-11-2.jpg


冬野菜が乏しい折、非常に重宝する
 次はドレッシングで・・・・・・
   24-2-11-3.jpg