先日籾殻薫炭を紹介したが、今回ｽﾃﾝﾚｽの薫炭焼き器を取り寄せ
薫炭作りをした。→お値段鉄製に比べ約２倍の￥2.780也
　　　


材質は鉄でも、ｽﾃﾝでも燃え方に変わりなし　あったりまえだが
　　　


折角薫炭焼きするのだからと、畑で掘ってきて焼き芋をする事にした。
ネットで調べいい方法がないかを試行錯誤する
やはり一番いいのは、写真左より
　①.-いもを洗う
　②.-キッチンペーパーを巻いて、水に濡らす
　③.-その上にアルミホイールを二重巻きにする

それを煙突の近くに放りり込む事、約2.5時間→3時間だと芋の中央まで炭状になる
　　　


試しに煙突の先端より針金で吊るして見たが、火力が強く正に燻製となった
　（煙突の先端に緑の針金で芋を吊り下げてある）
　　　


焼き芋の優等生である安納芋だけあって、それはもう・・・・・
　言葉に表せないのが、はがゆいくらい→まさにいっちゃんの言う まいう　
　　　

撮影時ドライアイスで湯気を作れば、美味しさ倍増しそう