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畑の様子を写真を添えて公開する

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siyou110

Author:siyou110
  作る喜びを学び
  美味しく食べる事を覚え
  あげる喜びに浸りつつ
  今年は売る喜びに変化させたい
  それが野菜作りの向上に繋がればと思う

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今朝の朝日
2019/01/19 (Sat) 08:14
今年に入って何度目の朝日だろうか
見るたびにおだやかな気持ちになれる
早起きは三文の徳
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昨年の暮れに続き、そば打ちする
2019/01/09 (Wed) 05:44
暮れの年越しそばを2kg打ったが、自分ながらかなり上手く打てたので正月早々打って見た

今回のそば粉は、年越しそばで使った福井産の粉を使った
新そばと言うこともあって、捏ねて居る時何と言えない良い香りがする
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菊練りは今一
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円錐出来上がり
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つぶし・丸出し 200mmの円にする
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円の大きさの 400mm ➡ 600mmまで伸ばす
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のし出来上がり  850mmの長さに延ばす
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たたみ
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切り
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出来上がり
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年末ジャンボ宝くじを買ってきました
2018/11/30 (Fri) 06:10
年末ジャンボ宝くじは一等前後賞を合わせて10億円
一攫千金を夢見て名古屋駅前のチャンスセンターまで買いに行ってきました
バラ20枚と、連番20枚
それと今回はバラ一枚を購入
その買い方は、組番と番号を指定して注文
しかし店員さんが探せども探せども見当たらず
その内に私の列のみどんどんと人が増えてくる
仕方ないので下桁のみ指定する 但し、7億円の当たり券を指定
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もし当たれば 7億円/24.600円=55.556倍の配当となる




蕎麦を刈ってから2ヶ月後に実にする
2018/09/22 (Sat) 05:41
蕎麦を刈り取ったのが7月
ずーっと蕎麦友の納屋に干してあったが、ようやく実にする運びとなった
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種がこぼれても大丈夫なようにビニールシートで受けてある
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はさからおろし いざ・・・・・・・
棒で叩いて実を落とす
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次に文明の利器を使っていざ ごみと実を分別
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葉がたくさんあり、中々落ちない
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手元の開閉ノブをうまく使って、ジャンジャン実がたまる
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おおよそながら、30kg入りの米袋に半分ほど収穫
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たらいに水を張り何度も何度もごしごしともみ洗いする
最初は砂がたくさん とごったが だんだん水もきれいになる
水洗いすること7回 きりがないのでこれくらいにしておこう
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実より ごみの方がずっと多い
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最後にきれいなすだれに干して一件落着
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あとは乾いてから丁寧に小石を選別すれが、粉引き工程へ





今年こそ自作もそばで、そばを打つぞ
2018/05/11 (Fri) 20:27
昨年は3回の台風に見舞われ散々で、やっと種が取れるだかしか収穫できなかった 
そこで今年は台風が少ない春蒔きで栽培することにした

何とか花も咲き順調に育っている
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こちらは昨年こぼれた種が芽を切りほぼ4分咲き状態
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こちらが3月に蒔いたもの
昨年は根切り虫に遣られ、鳩被害、台風被害と散々だったが何とか収穫できそうである
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