畑の様子を写真を添えて公開する

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siyou110

Author:siyou110
  作る喜びを学び
  美味しく食べる事を覚え
  あげる喜びに浸りつつ
  今年は売る喜びに変化させたい
  それが野菜作りの向上に繋がればと思う

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今日の畑
2017/04/25 (Tue) 06:01
えんどうに、実が付く
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すっこんごぼう、大きくなる
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夏野菜の準備
2017/04/23 (Sun) 05:20
最近夏野菜の苗を早くから販売するようになった
3月末には店頭に並んでいる
周りの畑友も、ちょくちょくと夏野菜を植え始めた
小生も植えたくて、気がせくがここはじっと我慢、我慢
一番早い人で4月初めに植え付けた人 なす、とまと、きゅうり全部霜で遣られている
枯れたらもう一度買ってもらえるから、これは苗屋さんの戦略か?
それに霜に遣られるまでも、低温では中々育たない
早くても連休前ぐらいでないと上手く活着しない

そこで小生早る気持ちを押さえ、苗植え付け前に支柱を準備する
なすはすでに3月中旬までに完成させている


この支柱はきゅうり7本の予定
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こちらの支柱はとまと 19本
 ホーム桃太郎、瑞栄、桃太郎ピース、それにミニトマトの植え場所
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この頑丈な支柱は、かぼちゃの支柱
 13本7種類を垂直に蔓を上げる予定
 3月に蒔いた自家種子(スーパーで買った種を使用)を蒔いてすでに定植済み
 黒マルチ、不織布、パオパオシート、ビニールトンネルの重装備、備える
  6-1509.jpg




最後はとうがらしの支柱 8本植え
 昨年もこの方法で枝を誘引 背丈1m90cmになったので
 今年は先端を2mまで伸ばせるように設定する
  6-1510.jpg

これで何時、苗を植えても準備万端 早く連休来ないかなあ




白ずいきの種芋入手
2017/04/21 (Fri) 05:37
九州出身の方より、珍しい白ずいきの種芋を2株頂きました
ネットで調べましたが、 ”白ずいき” で検索してもヒットしません
赤ずいきを、黒マルチで被う事で白くなると言う記事しかありません
当該のものは、出て来た茎自体薄黄緑色で、どう見ても普通のずいきとは違うようだ

何でも、生ででも食べられるそうで、一般のものに比べてもあくが無いと言う
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おかひじきが大きくなりました
2017/04/19 (Wed) 05:43
葉の様子が海藻のヒジキに似ている事から、おかに生えるヒジキと言う意味で 「おかひじき」 と名付けられました
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●オカヒジキのサラダ

 オカヒジキは鮮やかな緑の色合いとシャキシャキッとした歯ざわりが身上です。
 サラダにする場合オカヒジキを生のまま使う料理と、下茹でしたものを使う料理とがあります。
 生のままの場合は、よく水にさらしておいたオカヒジキを適当な長さに切り、
 他の野菜と共に混ぜてサラダにしたり、
 細切りのハムなどと合わせてマヨネーズやドレッシングをからめます。








白菜の様子
2017/04/17 (Mon) 05:17
2~3年前に春に栽培した白菜は虫に遣られ散々な目あった
今年は虫が発生する前にと意気込んで挑戦している

これは4月2日に畑デビューの時の様子
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約10日後、黒マルチ、不織布、ビニールトンネルと至れり尽くせりした結果、こんなに大きくなりました
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少し時期が早いだけで、虫さんもいなくてきれいに育っている
しかし、周りではモンシロチョウが飛び交っている
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この分だと6月初めには食卓に上がるかも




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